Prosty i smaczny przysmak jabłkowy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

-1 bułka paryska (najlepiej czerstwa)-10 dag masła-dowolna ilość przygotowanych wcześniej, podduszonych z cukrem jabłek-4 białka-0,5 szklanki cukru pudru-bakalie (rodzynki, siekane orzechy, skórka pomarańczowa, wiórki kokosowa i co tylko chcecie)-ewentualnie trochę cukru i cynamonu do masła

Opis:

Bułkę pokroić na plastry, z których należy okroić skórkę. Masło roztopić (ewentualnie wymieszać z odrobiną cukru i cynamonu) i maczać w nim każdą kromkę. Połową z nich wyłożyć dno naczynia żaroodpornego lub niedużej formy. Na bułkę wyłożyć warstwę jabłek, przykryć pozostałymi kromkami, także maczanymi w maśle. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, wyłożyć na bułkę i obficie posypać bakaliami. Piec w piekarniku rozgrzanym do temperatury 170⁰C aż do czasu zarumienienia się piany. To mało pracochłonne danie jest idealne wówczas, gdy w spiżarni zalega nam starsze pieczywo lub gdy nie mamy ochoty spędzać popołudnia w kuchni, a rozpieszczeni domownicy domagają się czegoś słodkiego ;)