Prosty przepis na cukinię z grilla - marynowaną w sosie sałatkowym

Pomysł by zamarynować cukinię w gotowym, z torebki, sosie sałatkowym, powstał z tej prostej przyczyny, że pozbawiona swojego "przyprawowego" zaplecza posiłkowałam się tym, co znalazłam w Maminej kuchni.
Lecz przyznam Wam, że ten sposób marynowania cukinii przed grillowaniem bardzo mi przypadł do gustu. Nawet osoby bez talentu do manewrowania smakami i zapachami przypraw sobie z nim poradzą, efekt jest w pełni zadowalający, a  pracy nie kosztuje prawie wcale.  Co ma swoje znaczenie, gdy cukinia ma być tylko dodatkiem do pozostałych grillowanych potraw, a czas Was goni.

Cukinię myjemy starannie. Kroimy ją w równe plasterki, tak do 1 cm grubości. Przygotowujemy sos - mieszamy do z wodą i oliwą, mieszamy starannie. Każdy plasterek cukinii obtaczamy w sosie. Możemy też cukinię wraz z sosem umieścić w foliowym worku, np. takim do pieczenia, zamknąć go, dokładnie wymieszać cukinię z sosem i odstawić na kilka godzin do lodówki. Ja przygotowałam tak cukinię rano, a wieczorem była już gotowa do grillowania.
Smażymy cukinię na średnio rozgrzanym grillu po 3-4 minuty z każdej strony. Musimy uważać jedynie, by grill nie rozpalił się zbyt dużym płomieniem, kiedy oliwa zacznie kapać, bo przypiecze się zbyt mocno.