Protal- a la tiramisu

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

placuszki omletowe

- 1 jajko
- szczypta soli
1 płaska łyżka zmielonych otrębow owsianych
- szczypta proszku do pieczenia

krem

- 50 dkg serka homogen. naturalnego lub waniliowego
- 2 żółtka
- słodzik
- 1 łyżeczka zelatyny
- kilka kropli arom.waniliowego
- ciemne kakao po posypania

1 filiżanka mocnej,slodkiej kawy do nasaczania

-

Opis:

z podanych składnikow upiec placuszki omletowe.

Jajka sparzyć wrzątkiem , oddzielić żółtka.Zółtka utrzeć ze słodzikiem,dodać aromat waniliowy i połączyć z serkiem.Na koniec dodać żelatynę rozpuszczona w minimalnej ilości ciepłej wody.
Placuszki nasaczyć kawą i ułożyć na dnie pucharka,a następnie nałożyć warstwę kremu.Deser wsadzić na kilka godzin do lodówki,przed podaniem posypać kakaem