Protal - indyk a'la cevapcici

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

600 g mięsa - ja użyłam 400g indyczego gulaszu i 200 g wołowiny
1 jajko
1 łyżka mąki kukurydzianej
1 op przyprawy do cevapcici

sos
3 łyżki jogurtu greckiego light (3,5 %) lub inny gęsty light
2 łyżeczki przyprawy do tzatzików

dodatkowo
papryka czerwona
cebula

Opis:

mięso mielimy i łączymy z jajkiem, mąką i przyprawą ( całe opakowanie)

mięso wyrabiamy dosyć długo, żeby dobrze się wszystko połączyło
formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego lub kształt kiełbasek (wyglądają coś kolwiek podejrzanie )
nabijamy kulki na patyczki do szaszłyków przekładając papryką i cebulą
kiełbaski układamy w brytfance wyłożonej papierem do pieczenia

pieczemy w piekarniku z górną grzałką w 200 stopniach 20 minut - po 10 minutach obracamy tak szaszłyki jak i kiełbaski na drugą stronę
podajemy z sosikiem - łączymy jogurt z przyprawą do tzatzików i po 10 minutach jest gotowy

SMACZNEGO