Protal Leniwe pierogi

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kostka 20 dag chudego twarogu
1 jajko lepiej małe
3 do 4 łyżek otrąb mieszane owsiane i pszenne
szczypta soli

Opis:

Otręby zmielić. Ilość otrąb zależy od wilgotności twarogu i wielkości jajka. Wszystkie składniki zagnieść na ciasto. Uformować małe pierożki.
Zagotować wodę z solą i do wrzącej wrzucać pierożki. Wyjmować gdy wypłyną.
Można jeść z sosem np. pieczarkowym lub gulaszem albo na słodko polane jogurtem osłodzonym słodzikiem.
Smacznego.
PS Zdjęcia nie ma bo wszystko pochłonęłam w zawrotnym tempie.