Protal Szybka babka kakaowa

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 łyżki otrąb owsianych
1 łyżka otrąb pszennych
1 łyżka mąki kukurydzianej
2 małe jajka albo 1 duże
2 łyżki jogurtu bałkańskiego lekkiego (ok. 200 g)
2 łyżki ksylitolu albo słodzika w proszku
1 łyżka odtłuszczonego kakao
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
ja dałam jeszcze 1 łyżkę zarodków pszennych i 1 łyżeczkę zmielonych nasion lnu
naczynie żaroodporne 19 cm u góry z pokrywą

Po następnym pieczeniu stwierdziłam, że wystarczy 1 łyżka ksylitolu.

Opis:

Do naczynia żaroodpornego wrzucić wszystkie składniki. Wymieszać łyżką. Przykryć pokrywą. Wstawić na 10 min do mikrofali.
Smacznego.
Druga wersja babki:
Po upieczeniu gorącą przeciąć na pół i gorącą posmarować jogurtem naturalnym zużyłam 200 g ale może być trochę więcej. Po posmarowaniu na jogurt położyć drugą część ciasta.
W planach mam to wszystko zalać tężejącą galaretką zrobioną z herbaty o smaku owocowym.