Prowensalski talerz z fasola i kielbaska

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Dla 4 osob

400g bialej fasolki (z puszki lub sloika)
2 lyzki oliwy z oliwek
4 kielbaski(jakie kto lubi,w orginale byly to kielbaski z miesa wolowego)
1 cebula pokrojona w kostke
2 zabki czosnku przecisnietego przez praske
4 lyzki koncentratu pomidorowego
4 pomidory obrane ze skorki i pokrojone w kostke
1 lyzka posiekanego tymianku (swiezy lub mrozony)
lub 1 lyzeczka suszonego
sol,swiezo zmielony pieprz

Opis:

Podgrzac fasolke,przecedzic ale nie wylewac zalewy

W garnku(glebokiej patelni) na oleju podsmazyc kielbaski ok10-
12minut.Wyjac z garnka.
Na ten sam olej wrzucic cebule i czosnek,dodac koncentrat
pomidorowy i podsmazyc ok.1minuty.
Dodac pokrojone pomidory,tymianek,sol i pieprz.
Podgrzewac ok.5minut.
Dodac 150ml zalewy z fasolki.Dobrze podgrzac.
Wyjac na talerz z kielbasa.

Podawac z gotowanymi ziemniakami,lub pure ziemniaczanym.

Smacznego.

Przepis pochodzi z pewnego czasopisma holenderskiego,ale sama robilam go juz kilka razy i moge zapewnic,ze jest pyszny( mimo,ze nie zamiescilam zdjecia potrawy wykonanego przeze mnie).
Nie znalazlam tu takiego przepisu i postanowilam podzielic sie z Wami moim odkryciem.