Przekąska - wędlina z jajkiem i warzywami pod galaretką kasiuli

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

kilka plasterków dobrej wędliny (np. podwędzana krakowska/ kindziuk itp.)
serek almette (polecam pieprzny)
kilka plastrów jajka ugotowanego na twardo
kilka pasków czerwonej papryki
groszek konserwowy (ok 3 łyżki)
kilka piór pietruszki
żelatyna
wywar z rosołu lub 1 kostka rosołowa + woda
pieprz

Opis:

Na talerzu w pewnych odstępach układamy plastry wędliny, którą smarujemy serkiem, na wierzch kładziemy plasterek jajka, plaster papryki, kilka sztuk groszku, pietruszkę do ozdoby, zalewamy przestudzoną, lekko gęstą żelatyną (ja robię ja na bazie rosołu).

Wyśmienicie pasuje na róże imprezy okolicznościowe. Chciałabym podkreślić - żelatyna powinna znajdować się na każdej przekąsce osobno.Nie zalewamy całości.