Przekąska z mielonego

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

mięso mielone 30 dag
bułka tarta 3 łyżki
mleko 4-5 łyżek
jajka 1 szt
cebula 1/4 szt
sól do smaku
pieprz do smaku
olej do smażenia
żółty ser wg potrzeby
pomidor wg potrzeby
jajka wg potrzeby

Opis:

Do mięsa dodać bułę tartą, obraną i drobno pokrojoną cebulę i mleko. Wbić jajko przyprawić do smaku. Zarobić masę mięsną i formować kotlety. Smażyć na rozgrzanym oleju na rumiano. Potrzebną ilość jajek ugotować, wystudzić i pokroić na plastry. Pomidory umyć i też pokroić na plastry razem ze serem. Ilość jajek sera i pomidorów zależy od ilości upieczonych kotletów. Każdy kotlet przekroić na połowę. Na spodniej części ułożyć po plastrze sera, pomidora i jajka. Przykryć drugą połową kotleta. Jajko można oprószyć solą i pieprzem.