Przekąska z piersi kurczaka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 piersi kurczaka
2 jajka
mąka ziemniaczana
oliwa

sos:
4 łyżki majonezu
2 łyżki keczupu
1/2 łyżeczki curry
wyciśnięte 2 - 3 ząbki czosnku

********
czas: 20 minut
porcje: 6-8
koszt: niedrogie
kalorie: mało

Przepis nadesłany przez:
Halina K.

Opis:

Piersi kurczaka pokroić w kawałki wielkości 1 pudełka zapałek. Pokrojone kawałki mięsa wymieszać dokładnie w mące ziemniaczanej.
Roztrzepać jajka. Mięso obtoczone w mące zanurzyć w roztrzepanych jajkach. Na odrobinie oliwy mocno rozgrzanej smażyć mięso do zrumienienia.
W kawałki mięsa wbić wykałaczki. W środku półmiska postawić miseczkę z sosem.
Mięso ułożyć wokół na zielonej sałacie. Je się maczając w sosie.
Można też pokroić piersi kurze i zamarynować z czosnkiem i grzybowym sosem sojowym.

Usmażyć bez panierowania, podawać na zimno z sosem i też pyszne!

Przepis nadesłany przez:
Halina K.