Przekąska z wędzonym kurczakiem.

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 pojedynczy wędzony filet z kurczaka
kilka liści sałaty
1/2 dużego pomidora lub 1 mały
2 duże rzodkiewki
kawałek żółtego sera
sok z 1/3 cytryny
50 ml oleju
pieprz ziołowy i sól
koperek do posypania
natka i kabanos do dekoracji

Opis:

Na półmisku rozłożyć umyte i osuszone liście sałaty. Na nich rozłożyć pokrojony w plasterki wędzony filet z kurczaka. Kolejną warstwę stanowią półplastry pomidora, plastry rzodkiewki. Skropić sokiem z cytryny, oprószyć pieprzem ziołowym i solą. Wierzch posypujemy startym na średniej tarce serem i koperkiem. Udekorować dowolnie - ja ozdobiłam natką pietruszki i kabanosem