Przepisy

Przekąska ze smażonej mozzarelli

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Pyszna i aromatyczna przekąska.

dla 1 osoby:

kulka mozzarelli

jajko

pomidor

listki bazylii

bułka tarta do panierowania

olej do smażenia

Opis:

Mozzarellę przekroić w poprzek na dwa plastry. Jajko rozbełtać i panierować w nim mozzarellę następnie w bułce tartej. Czynność powtórzyć. Mozzarellę smażyć na rozgrzanym oleju z dwóch stron do zarumienienia. Odsączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Pomidora pokroić w grube plastry, ułożyć na talerzu, na nich położyć mozzarellę. Przybrać listkami bazylii.

Całość można przyprawić pieprzem.

Smacznego!