PrzepisyPrzekładaniec 3H kajmakowo-śmiatanowy
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
blaszka prostokątna typowa 35-24cm)
Biszkopt kakaowy:
6 jaj
1szkl. cukru
2łyzki kakao
2 łyzki oleju
1 łyzka soku z cytryny
1łyzeczka pr. do pieczenia
1 szkl. maki
(po upieczeniu ciasto przekroić poziomo na pół)
Herbatniki
3-4 duże paczki herbatników
(np maślane.wielozbożowe..)
Masa
puszka kajmaku orzechowego (np z Biedronki)
25 dag masła (miękkiego)
Masa śmietanowa:
1 szkl.śmietany kremówki 30 procent (z kartonika np.Łaciata )
cukier waniliowy
1,5 łyzeczki żelatyny
0,5 szkl. goracej wody (ale nie wrzącej!).
Dowolny zimny poncz do herbatników i biszkoptu.
(np. wódka+woda, herbata+sok z cytryny+cukier,wódka,....:)
Polewa:
100 g masła / lub margaryny
8 łyzek mleka
4 łyzki kakao
4 łyżki cukru
(wszystkie składniki polewy podgrzac do uzyskania jednolitej konsystencji)
Kokos :do posypania
Opis:
1) upiec biszkopt na papierze..(wybór dowolny jakim)
-papierze do pieczenia, papierze pergaminowym, papierze śniadaniowym, czy zwykłymi papierze do drukarek....:) piec 180C a po upieczeniu przekroić na pół-poziomo.
2)kajmak zmiksować z masłem
3) 1,5 łyzeczki żelatyny rozpuścić w 0,5 szkl. goracej wody (ale nie wrzącej!)
odstawić do wystudzenia.
4) śmietanę (uprzednio schłodzoną w lodówce) ubić na sztywno z cukrem waniliowym
i wlać wystudzoną (płynną) żelatynę.
Przełożenia ciasta:
1 część biszkoptu
masa karmelowa
herbatniki (naponczowane 1s w ponczu-nie dłuzej!! bo sie zrobi ciapa)
masa karmelowa
posmarować bitą śmiataną
znów herbatniki ((naponczowane 1s w ponczu-nie dłuzej!! bo sie zrobi ciapa)
masa karmelowa
bita śmietana
znów herbatniki (naponczowane 1s w ponczu-nie dłuzej!! bo sie zrobi ciapa)
masa karmelowa
2 część biszkopta naponczowana (ale z umiarem;)
polewa czekoladowa
wiórki kokosowe (na bogato:)
Przepis udostępniony przez:
Ewelinka_inka
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi