Przekładaniec kawowo budyniowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

BISZKOPT:
4 jajka
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżeczki kakao
MASA BUDYNIOWA:
2 budynie śmietankowe
2 szklanki mleka
20 dag masła
3 łyżeczki cukru pudru
kilka kropel aromatu śmietankowego
MASA KAWOWA:
0,5 l kremówki
3 łyżeczki cukru pudru
2 śmietan fixy
pół łyżeczki kakao
3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej

Opis:

Jajka utrzyj z cukrem. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i kakao, wymieszaj. Ciasto wylej na blachę wysmarowaną masłem i posypaną bułką tartą. Piecz 25-30 minut.

Budynie ugotuj na mleku i wystudź. Masło utrzyj, dodawaj stopniowo wystudzony budyń, cukier puder i aromat, wszystko wymieszaj razem.

Kremówkę ubij ze śmietan fix, cukrem pudrem, kakao i przesianą na drobno kawą.

Zimny biszkopt przekrój na pół. Na pierwszej części rozsmaruj masę budyniową i 1/3 masy kawowej. Przykryj drugim plackiem, posmaruj resztą masy kawowej i dowolnie udekoruj. Postaw w chłodne