Przekładaniec z makiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki na 1 biszkopt:(a należy upiec 2)
3jajka;
10 łyżek cukru;
8 łyżek mleka;
10 łyżek mąki;
1/4szkl.oleju;
1/2 proszku do pieczenia;
2łyżki kakao.

Gotowa masa makowa z puszki;
Brzoskwinie z puszki;
3 galaretki malinowe;

Masa budyniowa:

1/2l mleka
1/2szkl. cukru
2 budynie śmietankowe
1 margaryna

Opis:

Wykonanie biszkoptu:
Białka ubić na sztywno, ciągle ubijają dodawać żółtka,cukier,mleko,olej i mąkę z proszkiem do pieczenia. Piec biszkopt 20 minut w 170stopni.
Drugi biszkopt upiec tak samo.

Wykonanie masy budyniowej:
Z 1/2 l mleka odlać pół szklanki,resztę zagotować z cukrem.Budynie rozpuszczone w pozostawionym mleku wlać do gotującego się mleka ,mieszając energicznie.Zdjąć z gazu aby ostygł, zimny budyń utrzeć z margaryną na puszysty krem.

Ułożenie warstw;
Na pierwszy biszkopt rozsmarować gotową mase makową,na mak ułożyć pokrojone brzoskwinie,na owoce wylać tężejącą galaretkę malinową gdy galaretka dobrze zastygnie rozsmarować masę budyniową na wierzch przykryć drugim biszkoptem.

Ciasto polać polewą i posypać wiórkami kokosowymi .

Blaszka 38x26