przekładaniec z owocami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO
1/2 kg.maki
1 szklanka cukru
25 dag masła lub margaryny
2 jajka
żółtko
1 łyżeczka proszku dopieczenia
1 kg.owoców(jabłek,węgierek lub gruszek)

MASA BUDYNIOWA
2 budynie wanilijowe
3/4 litra wody
szklanka cukru

MASA BISZKOPTOWA
5 białek
4 żółtka
4 łyżki cukru
4 łyżki mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Opis:

WYKONANIE
Mąkę posiekać z miękkim tłuszczem,dodać resztę składników,zagnieść ciasto i wylepić dużą blaszkę.
Ułożyć na cieście obrane pokrojone owoce(śliwki na połówki)
Budyń ugotować na wodzie z cukrem i gorący wylać na owoce i równomiernie rozprowadzić.
Z białek ubić sztywną pianę,wsypac cukier,dodać żółtka i mąkę z proszkiem,delikatnie wymieszać.Wyłożyć na budyń.
Wstawić do piekarnika,piec 1 godz.w temp.180Posypać cukrem pudrem