Przepiorka

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

potrzeujesz przepiorki - minimum jedna na osobe :) chyba ze ktos baaardzo glodny to dwie:)
pozniej male cebulki ale jesli nie ma to moze byc zwykla cebula pokrojona i boczek oraz ocet bialy winny
olej i lisc laurowy
caly pieprz
sol:)

Opis:

Obsmaz przepiorke z kazdej strony na oleju :)
Potem wyciagnij ja i wrzuc boczek i cebule i przyprawy -- po podsmazeniu dodaj ptaka i podlej ok 50ml octu winnego pogotuj jakies 5 minut i zalej woda tak aby ptaki byly przykryte i gotuj az beda miekkie.
Nastepnie je wyciagnij i gotuj sos az sie zredukuje i bedzie gestszy -- mozesz zrobic zasmazke 2go stopnia dla zageszczenia :)
smacznego:)