przepyszna i łatwa sałatka brokułowa

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

brokuł 2 sztuki
ser feta 1 opakowanie
kukurydza słodka w puszce 1 puszka
słonecznik łuskany 30 da
majonez
jogurt naturalny
czosnek 3-4 ząbki
pieprz świeżo mielony do smaku

Opis:

Brokuły umyć, podzielić na różyczki, ugotować. Uważać, żeby ich nie rozgotować. Fetę pokroić w kostkę. Kukurydzę odcedzić. Słonecznik usmażyć na na niewielkiej ilości tłuszczu.

Z majonezu, jogurtu oraz czosnku przeciśniętego przez praskę zrobić sos czosnkowy. Doprawić go pieprzem.

Wszystko razem wymieszać i zalać sosem. Zostawić trochę uprażonego słonecznika, aby po zalaniu sałatki sosem posypać całość słonecznikiem