Przepyszne ciasto tarte

Posiekać nożem margarynę, połączyć z mąką zmieszana z proszkiem do pieczenia, żółtkami i połową cukru. Ciasto podzielić na trzy części. Do jednej dodać łyżkę kakao. Uformować trzy kule,zawinąć i włożyć na godzinę do zamrażalnika. Na wysmarowaną blachę utrzeć na tace o dużych otworach najpierw warstwę białego ciasta, potem ciemnego, na nie włożyć ubita na sztywno pianę z białek wymieszaną z resztą cukru, a na to utrzeć drugą warstwę białego ciasta. Piec około pól godziny w temp. ok 180stopni(najlepiej ,żeby piekarnik był już rozgrzany).
W rondelku zagrzać ,nie dopuszczając do zagotowania wszystkie składniki polewy, cały czas mieszając. Wystudzone ciasto polać polewą.
Jeżeli ktoś lubi dużo polewy to zrobić podwójną ilość.

Ciasto jest bardzo smaczne i do tego tanie i szybkie:P.