przepyszne naleśniki bez dodatków

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

kubek zimnego mleko,
łyżka czubata mąki ziemniaczanej,
pół łyżeczki proszku do pieczenia (niekoniecznie),
mąka pszenna tortowa lub inna,
łyżka dobrego majonezu (niekoniecznie - wyjdą tłustsze ale smaczniejsze)
2-3 czubate łyżki cukru

Opis:

1. wlać mleko,wsypać mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia,dodać majonez, cukier i zmiksować;
2. dodać 4 czubate łyżki mąki tortowej i zmiksować;
3. musi mieć konsystencję gęstej śmietany, ale nie za gęstej więc zagęszczać mąką pszenną lub rozcieńczać zimną WODĄ;
4. smażyć na patelni bez tłuszczu (jeżeli jest świetnej jakości) lub oleju. Ja używam Rapso 100% olej rzepakowy tłoczony na zimno, jestem w nim od lat zakochana, a oliwę z oliwek z puszki-nie ma tego intensywnego aromatu.

5.Spróbować pierwszego naleśnika i wrazie potrzeby doprawić ciasto
Córci tak smakuje, że zjada nawet po 3 grube naleśniki bez niczego, to jej i męża ulubione śniadanko.
SMACZNEGO