Przepyszniusie pieczareczki zapiekane z rokpolem

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

kilka ładnych pieczarek(ok.8) 1 średnia cebula 10 dag sera rokpol 1/2 pęczka koperku 1 pęczek natki pietruszki 1/2 kostki masła 1 bagietka

Opis:

Umyj ręce a potem, pieczarki.Wyrwij im nogi ,a jesli kapelusze są zbyt miękkie to wydłub łyżeczką blaszki do miseczkiOczysc cebule i pokrój w półtalarki.Zetrzyj częsc sera na gróbej tarce .Posiekaj koperek i natke.Dodaj swoje ulubione zioła(minimum szczypte tymianku)łżke masła.Wymieszaj to wszystko w miseczce aby konsystencja była lekko kleista .Nadziej kapelusze powstałą masą.Rozgniec kawał masła w żaroodpornym naczyniu lub brytwannie.Podziel nogi pieczarek na grube żdżbła i rozsyp je na dnie.Dodaj natke i kperek,dopraw pieprzem.Ułóż nabite kapelusze i przykryj je kawałeczkami sera,a na samym wierzchu ułuż cebule.Piecz w piekarniku w 200 stopniach az cebula sie ZRUMIENI ok.10 minut.NIE SPAL cebuli bo stanie sie strasznie gorzka.Jedz z bagietką-łam ją ,maczaj w sosie.Pieczarki można podac na liściu sałaty,posypane posiekaną zieleniną.Smacznego!!!!!!!!!!!!