Przepyszny Klops z jabłkami
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- pol kg miesa mielonego wieprzowego
- bulka tarta
- dwa jabłka najlepiej kwaskowate
- pol cebuli
- jedno jajko
- pol kubeczka smietany (rzadkiej)
- maly przecier pomidorowy (ten w puszeczce?)
- przyprawy (kucharek, pieprz, sol)
- szczypta cukru
Opis:
Mieso wkladamy do miski i wcieramy do niego obrane jablka (na tarce do jarzyn). Cebule kroimy w drobna kosteczke rumienimu na oleju i dodajemy do miesa. Wbijamy do tego jajko, dodajemy smietane, przyprawiamy i mieszamy. Nastepnie dodajemy tyle bulki tartej zeby calosc nabrala konsystencji podobnej do zwyklych mielonych, i mieszamy. Blaszke (lub naczynie zaroodporne) smarujemy olejem i formujemy na niej podluzny klops.
Na wierzchu klopsa rozsmarowujemy jedna czubata lyzeczke przecieru. Reszte przecieru mieszmy z pol lita wody i odrobina kucharka i wylewamy na klops, nastepnie posypujemy go z wierzchu szczypta cukry zeby sie latnie zarumienil.
Aha no i pieczemy 40- 50 min w 180 stopniach! ;)