Przepisy

Przepyszny schab, kruchy i delikatny

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1,5 kg schabu

1 łyżka sosu sojowego

5 ząbków czosnku

majeranek

sól, pieprz

ewentualnie kilka plastrów boczku

Opis:

Czosnek rozgnieść. W misce wymieszać sos sojowy, czosnek, majeranek, sól i pieprz. Mieszanką natrzeć osuszony schab i odstawić na noc do lodówki. Tak przygotowany schab można owinąć plastrami boczku i przymocować wykałaczkami. Ja tym razem jednak nie owijałam schabu boczkiem. Schab włożyć do rękawa do pieczenia i piec w temperaturze 180-200st C przez 2 godziny. Na 15 min przed końcem pieczenia rozciąć folię.

Smacznego!