przepyszny sernik Fredzi
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
ciasto:
25 dag. mąki,
1/2 kostki margaryny lub masła,
4 łyżki cukru pudru,
1 żółtko,
1 jajko,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
rodzynki lub brzoskwinie z puszki.
Masa serowa:
1 kg mielonego twarogu z wiaderka (waniliowy lub śmietankowy),
3/4 l. mleka,
5 żółtek,
1/2 szl. cukru,
2 budynie śmietankowe,
1/2 szkl. oleju.
dodatkowo:
5 białek,
1/2 szkl. cukru
25 dag. mąki,
1/2 kostki margaryny lub masła,
4 łyżki cukru pudru,
1 żółtko,
1 jajko,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
rodzynki lub brzoskwinie z puszki.
Masa serowa:
1 kg mielonego twarogu z wiaderka (waniliowy lub śmietankowy),
3/4 l. mleka,
5 żółtek,
1/2 szl. cukru,
2 budynie śmietankowe,
1/2 szkl. oleju.
dodatkowo:
5 białek,
1/2 szkl. cukru
Opis:
Ciasto:
Z wszystkich składników zagnieść ciasto, wyłożyć na posmarowaną prostokątną blaszkę. Posypać rodzynkami lub ułożyć pokrojone w plastry i osączone brzoskwinie.
Masa serowa:
Wszystkie składniki wymieszać mikserem i wylać masę na ciasto.
Piec około 40 minut w temperaturze180-200o C. UIbić pianę z białek i cukru, wyłożyć na ciasto i piec jeszcze około 20 minut.
Z wszystkich składników zagnieść ciasto, wyłożyć na posmarowaną prostokątną blaszkę. Posypać rodzynkami lub ułożyć pokrojone w plastry i osączone brzoskwinie.
Masa serowa:
Wszystkie składniki wymieszać mikserem i wylać masę na ciasto.
Piec około 40 minut w temperaturze180-200o C. UIbić pianę z białek i cukru, wyłożyć na ciasto i piec jeszcze około 20 minut.