Przepyszny sernik z makiem

Ciasto:

3 szklanki mąki pszennej

1 kostka margaryny

3 łyżki cukru pudru

5 żółtek

2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżki kwaśnej śmietany

Ser:

60 dag zmielonego białego sera

25 dag cukru pudru

1 łyżka mąki ziemniaczanej

6 jajek

1 łyżeczka proszku do pieczenia

15 dag margaryny

Piana:

5 białek

1 szklanka cukru

1/2 szklanki suchego maku

Ciasto:

Z podanych składników zarobić ciasto i podzielić na 2 części. Większą wyłożyć na blachę a mniejszą zamrozić.

Ser:

Margarynę utrzeć z cukrem, dodając żółtka oraz pozostałe składniki. Białka ubić i lekko wymieszać z serem.

Piana:

Białka ubić na sztywno, dodać cukier i mak.

Na blachę rozłożyć:większą część ciasta na to ser następnie piankę z makiem i zetrzeć zamrożone ciasto.

Przepis pochodzi od Siostry Anastazji. Polecam!

Przepis udostępniony przez:

elciakk