Przetwory - sałatka wielowarzywna na zimę

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki:

1. kapusta biała - dość duża główka
2. papryka czerwona - w zależności od smaku, ja dałam 7 szt.
3. marchewka - od 1 do 2 kg
4. cebula - ok 1 kg
5. ogórki kiszone - 1 kg najlepiej małe i średnie
6. przyprawy: ocet, pieprz, sól, cukier - do smaku, pół szkl. oleju, ziele angielskie, liść laurowy.

Opis:

Sposób wykonania:
kapustę poszatkować, dodać pokrojoną w słupki czerwoną paprykę, starkowaną marchewkę, pokrojoną w plasty cebulę, pokrojone w plastry ogórki kiszone. Wszystko doprawić do smaku przyprawami. Pasteryzować nawet ok 20 min dzięki temu kapusta będzie miękka. Smacznego. Przepis jest sprawdzony, a sałatka wyśmienita.