Cieszę się Kolorowa 75,że ryba z takimi dodatkami ci smakowała.Rzeczywiście chrzan idealnie pasuje do pstrąga-do innych ryb go jeszcze nie dodawałam ale sądzę,że też pasuje.Pozdrawiam.
Mońciu aż mi slinka leci na Twojego pstrąga - niedługo go przygotuję. Widzę ze obydwie jesteśmy miłośniczkami Bieszczadów - zakochalam się t tych górach ....
star20,zależy co dla kogo jest profanacją.Dla mnie jest to np.robienie kompotu z czereśni.Rozkawałkować i poszatkować???Proszę bardzo.....pyszny tatar z pstrąga już jadłam.Na temat podawania ryb wychodzę z założenia,że ryby gotuje się z łbami a smaży bez jakkolwiek zgadzam się w tym wypadku,że pstrąga powinno się podawać z głową.Nie robię tego ze względów estetycznych,jakoś nie uśmiecha mi się aby z talerza zerkało na mnie rybie,martwe oko.Pozdrawiam.
Kochani ,co za profanacja ryby ,to może rozkawałkować i poszatkować ? Pstrąg jako ryba królewska serwowana jest z głową. Solimy i pieprzymy wewnątrz i wtedy kropimy sokem z cytryny ,polecam sol morską ,w ostateczności nie jodowaną kamienną lub warzonkę ,bo po zakwaszeniu z jodanu potasowego lub Na wydzieli się Jod o zapaszku swoistym! Polecam do smażenia klarowane masło. z zół tymianek (tak naturalnie pachnie lipień) ociupinka rozmarynu i szałwi ,a przytłumi to zapach tłuszczy z grup.omega 3 i 6 Nad wodą stosujemy dziką miętę to dla wedkarzy.
Nie przypuszczalam,ze pstrag smaczny jest z chrzanem.Polecam,bo naprawde jest warto.Zawsze przyrzadzalam pstraga w podobny sposob,tylko,ze bez maki i w piekarniku go pieklam,ale z chrzanem i limonka jest naprawde ssssuuuuuuuuuuuuper.Bardzo polecam i pozdrawiam autorke.
Dziękuję Mońciu za pyszny przepis:) Na takiego właśnie pstrąga, chodziliśmy w Krynicy Górskiej w zeszłym roku. Narobiłaś mi smaku, aż mi ślinka leci.Jak kupimy rybkę to zrobię i wstawię zdjecie.:)) Pozdrawiam i dziękuję za przypomnienie o tym przepisie.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
FiolkaK (2013-11-07 19:20)
Rewelacyjna rybka :) Właśnie oblizuje paluszki po pysznej kolacji. Dzięki za przepis
Mońcia (2010-05-31 11:33)
Cieszę się Kolorowa 75,że ryba z takimi dodatkami ci smakowała.Rzeczywiście chrzan idealnie pasuje do pstrąga-do innych ryb go jeszcze nie dodawałam ale sądzę,że też pasuje.Pozdrawiam.
Kolorowa75 (2010-05-29 16:51)
Smakowało rewelacyjnie - teraz będę dodawać chrzanu do wszytkich ryb ;)))))
Kolorowa75 (2010-05-27 17:22)
Mońciu aż mi slinka leci na Twojego pstrąga - niedługo go przygotuję. Widzę ze obydwie jesteśmy miłośniczkami Bieszczadów - zakochalam się t tych górach ....
Babsi27 (2009-07-18 16:13)
rybka wysmienita!pierwszy raz jadłam pstrąga z grzanem,ale powiem smakuje wybornie:)dzieki za prosty,pyszny przepis
Mońcia (2009-03-09 11:27)
star20,zależy co dla kogo jest profanacją.Dla mnie jest to np.robienie kompotu z czereśni.Rozkawałkować i poszatkować???Proszę bardzo.....pyszny tatar z pstrąga już jadłam.Na temat podawania ryb wychodzę z założenia,że ryby gotuje się z łbami a smaży bez jakkolwiek zgadzam się w tym wypadku,że pstrąga powinno się podawać z głową.Nie robię tego ze względów estetycznych,jakoś nie uśmiecha mi się aby z talerza zerkało na mnie rybie,martwe oko.Pozdrawiam.
majolika (2009-03-07 08:05)
Nie jadłam jeszcze z chrzanem(!!)Na pewno spróbuję, choć zawsze robiłam po prostu z migdałami(to takie banalne danko;)
star20 (2009-03-07 00:31)
Kochani ,co za profanacja ryby ,to może rozkawałkować i poszatkować ? Pstrąg jako ryba królewska serwowana jest z głową.
Solimy i pieprzymy wewnątrz i wtedy kropimy sokem z cytryny ,polecam sol morską ,w ostateczności nie jodowaną kamienną lub warzonkę ,bo po zakwaszeniu z jodanu potasowego lub Na wydzieli się Jod o zapaszku swoistym! Polecam do smażenia klarowane masło. z zół tymianek (tak naturalnie pachnie lipień) ociupinka rozmarynu i szałwi ,a przytłumi to zapach tłuszczy z grup.omega 3 i 6
Nad wodą stosujemy dziką miętę to dla wedkarzy.
Margatteta (2008-10-13 21:49)
niebieska-różyczka (2008-09-06 18:10)
Mońciu, pstrąg wyśmienity,właśnie się zajadamy na kolację,soczysty i pyszny.:)
kuleczka (2008-06-21 01:49)
Nie przypuszczalam,ze pstrag smaczny jest z chrzanem.Polecam,bo naprawde jest warto.Zawsze przyrzadzalam pstraga w podobny sposob,tylko,ze bez maki i w piekarniku go pieklam,ale z chrzanem i limonka jest naprawde ssssuuuuuuuuuuuuper.Bardzo polecam i pozdrawiam autorke.
niebieska-różyczka (2008-06-17 18:15)
Dziękuję Mońciu za pyszny przepis:) Na takiego właśnie pstrąga, chodziliśmy w Krynicy Górskiej w zeszłym roku.
Narobiłaś mi smaku, aż mi ślinka leci.Jak kupimy rybkę to zrobię i wstawię zdjecie.:)) Pozdrawiam i dziękuję za przypomnienie o tym przepisie.