Przepisy

Pszczoła

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Na masę kokosową:

25 dag kokosu
10 - 15 gad masła
20 dag cukru
6 łyżek mleka

Na masę budyniową:

1 ½ l mleka
1 ½ budyniu jasnego
6 łyżek cukru zwykłego
1 kostka margaryny

Na ciasto:

20 dag masła
20 dag cukru
½ kg mąki
8 łyżek słodkiego mleka
4 jaja
1 ½ małego proszku do pieczenia

Opis:

Masa kokosowa:
1. Wszystkie składniki wymieszać w garnku i smażyć
2. Odstawić, wystudzić.

Masa Budyniowa:
1. Przygotować budyń według przepisu i przestudzić.
2. Margarynę utrzeć, dodając, stopniowo, przestudzony budyń.

Ciasto:
1. Utrzeć masło z cukrem i żółtkami.
2. Dodać mąkę i mleko, nadal ucierając.
3. Ubić pianę z białek, dodać do ciasta i lekko wymieszać.
4. Wyłożyć ciasto do foremki.
5. Na ciasto nałożyć przestudzoną masę kokosową i upiec na złoty kolor w temperaturze 180°C

6. Po upieczeniu, ciasto przekroić i przełożyć masą budyniową.

Smacznego!