Przepisy

Pszczółka

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:

6 jaj

1 szkl. cukru

cukier waniliowy

1,5 szkl. mąki

budyń czekoladowy

2 łyżeczki proszku do pieczenia

4 łyżki gorącej wody

Krem:

400 ml mleka

budyń śmietankowy

kostka masła (miękkiego)

2 banany

puszka brzoskwiń

wiórka do posypania

Opis:

Ciasto:

Żółtka miksujemy z łyżką cukru,cukrem waniliowym i 4 łyżkami gorącej wody.Białka ubijamy z resztą cukru.Mieszamy z żółtkami,mąką,proszkiem do pieczenia i budyniem.Wlewamy do wyłożonej pergaminem blaszki (20x32 cm).Pieczemy 30 min. w temp 180*C.Studzimy.

Krem:

Budyń gotujemy na mleku z 6 łyżeczkami cukru,studzimy.Ucieramy masło,dodając po łyżce budyniu.Brzoskwinie osączamy,sok zachowujemy do nasączenia ciasta.Banany obieramy i kroimy owoce w kostkę,mieszamy z kremem.Ciasto przekrawamy na pół,nasączamy sokiem,przekładamy kremem,przykrywamy drugim biszkoptem.Posypujemy wiórkami.