Przepisy

Pszczółka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:

3 szkl. mąki

1 szkl. cukru pudru

6 żółtek

25 dag. margaryny

2 łyżeczki proszku do pieczenia

3 łyżki kakao

Masa:

6 białek

1 szkl. cukru

2 budynie śmietankowe

750 ml jogurtu naturalnego

Pianka:

2 śnieżki

1 galaretka cytrynowa

Opis:

Wykonanie ciasta:

Wszystkie skł. na ciasto wysiekać na stolnicy, zagnieść, schłodzić 1 godzine w zamrażarce. Ciasto podzielić na pół. Jedną część zetrzeć na tarce o dużych oczkach na dużą formę, wylać masę, zetrzeć resztę ciasta. Piec ok.1 godziny w temperaturze 180C. Wystudzić, wyłożyć piankę, zetrzeć czekoladę lub posypać kakao.

Wykonanie masy:

Jogurt zmiksować z cukrem i budyniami. Białka ubić na sztywną pianę, wymieszać z jogurtem.

Wykonanie pianki:

Galaretkę rozpuścić w 3/4 szkl. gorącej wody, ostudzić. Ubić śnieżki wg przepisu na opakowaniu, dodawać tężejącą galaretkę.

Smacznego!!!