Ptasie mleczko cytrynowe

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Biszkopt z 3 jajek w foremce 25/40

Masa:

3/4 litra śmietany kremówki
1 galaretka cytrynowa
5 łyżeczek żelatyny
1/2 galaretki pomarańczowej
1/2 galaretki malinowej
1/2 galaretki kiwi
dowolne owoce z puszki

galaretka limonkowa
rodzynki
kilka plasterków ananasa

Opis:

Upieczony biszkopt oziębić i wyrównać.

Galaretki kolorowe(każdą oddzielnie) rozpuścić w 1/2 szklance wody i i po lekkim ostudzeniu wylać na głęboki talerz i odstawić do zastygnięcia.Następnie każdą pokroić w kostki,nie za małe.Owoce jeśli mają być to odcedzię i pokroić w kostkę.
Galaretkę cytrynową razem z żelatyną namoczyć w szklance wody i pozostawić do napęcznienia.Po ok.5 minutach podgrzać i rozpuścic.Nostępnie oziębić .
Smietane ubić na sztywno i dodać do niej zimną galaretkę cytrynową i od razu wsypać kostki galaretki i owoców. Wylać całość na biszkopt, Całość wyrównać i odstwic do zastygnięcia.Następnie rozpuścić galaretkę limonkową .W międzyczasie na zimnej masie ułozyć rodzynki i owoce.Zalać galaretką i odstwić do zastygnięcia.

Oczywiście nie musi być tu smak cytrynowy,można robić wg upodobania.