Komentarze do przepisu

Skomentuj Wróć do przepisu "Ptysie z budyniem i czekoladą"

Wkn (2016-12-18 09:47)

Krem w żadnym razie nie powinien być rzadki. Z 3 łyżkami mąki ziemniaczanej czasem nawet wychodzi nieco za gęsty. Jedyne co mi przychodzi do głowy to użyty do zmiksowania tłuszcz. Miksujemy oczywiście zimny budyń :) Masło powinno być użyte twarde (w sensie gdy mamy je w lodówce, to powinno być twarde, a nie jak niektóre margarynowate miękkie i zmieniające kształt po naciśnięciu palcem) Następnym razem, jeśli uznasz, że budyń ugotowany jest rzadki, zagęść go dodatkową porcją mąki roztrzepanej w małej ilości mleka.

as (2016-12-17 19:12)

Zrobiłam te ptysie. Były bardzo pyszne. Tylko krem był strasznie rzadki. Jak trochę postały to aż płynny. Nie wiem czy tak miało być.

Wkn (2015-04-18 09:59)

Aaale piękne ci wyszły! :)

Dżanina Fonda (2015-04-18 06:33)

Bardzo pyszne ptysiaczki. :))

Ada2012 (2015-03-08 15:23)

Ptysie te noszą nazwę profiteroles i od niedawna są moją nową słodyczową miłością, na pewno wypróbuję ten przepis!

Wkn (2015-02-28 08:47)

Hihi, to się nazywa "polewa nigdy więcej" Nie podawaj w osobnym przepisie :D

mariateresa (2015-02-27 10:39)

Polewa to był totalny niewypał,  absolutna  nowość  i mój osobisty patent ( ale w smaku nawet niezłe )    -  możesz się pośmiać.   3 pełne łyżki Nutelli  rozpuściłam w miseczce nad parą.   Dodałam ciut śmietanki do kawy (!)  łyżeczkę masła,  i pomyślałam sobie by dla połysku dodać  łyżeczkę miodu (?).    Nawet to się połączyło,  ale przy smarowaniu jakby się zaczęło rozwarstwiać  ( ale nie warzyć )   Po zastygnięciu miało konsystencję nutelli.    Mimo wszystko  Walentynki były bardzo słodkie i nie został nawet okruszek.  

  

Wkn (2015-02-26 23:30)

No ślicznościowe!  A polewa chyba kakaowa, prawda? Taką polewą strojone są sklepowe eklery - pychota :)

mariateresa (2015-02-26 23:25)

Niedawno gościły na moim stole,  ale z  +/-   połowy podanych tu składników  i nazwałam je mini - eklerki

fidrygalka (2015-02-26 20:09)

Język mi się przyślinił do zdjęcia, mniam...

makusia (2015-02-26 19:27)

Kusicielka 

Przejdź do pełnej wersji serwisu