Ptysie z nadzieniem z pieczarek

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Suche ptysie bez nadzienia(zamawiam w cukierni po 40 gr za szt.),
pieczarki,
ser żółty gouda,
pieprz, sól.

Opis:

Pieczarki drobno pokroić, podsmażyć na patelni przyprawiając do smaku solą i pieprzem. Można dodać drobno pokrojoną cebulkę.
Gdy pieczarki przestygną zetrzeć do nich na grubej tarce ser gouda. Razem dokładnie wszystko wymieszać.
Przekroić ptysie na połówki, napełniać masą pieczarkową. Przykryć wierzchem ptysia, ułożyć na blasze i zapiec w piekarniku przez 15 min. w temp.180ºC.

Ptysie są doskonałym dodatkiem do barszczu czystego.