Puchatek!!!

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Placek orzechowo-ananasowy:
1/2 szkl. cukru
1 szkl. pokrojonych orzechów włoskich
2 szkl. mąki
3 jajka
1 łyżeczka sodki
6 plastrów ananasa + wszystki sok

Masa serowa:
2 serki ,, mój ulubiony'' każdy po 450g (lub inne gotowe na sernik)
1 mała kremówka 30% - 200g
3/4 szkl. cukru pudru
1 cukier waniliowy

Wierzch:
czekolada gorzka
śmietana 30%- 200g bądź 1 szkl. mleka
3 łyżeczki płaskie żelatyny
3 łyżki cukru

Opis:

Placek orzechowo-ananasowy
Żółtka utrzeć z cukrem,dodać mąkę, orzechy (pokrojone drobno), ananasy (pokrojone w paseczki) i sok z ananasów. Na koniec ubić białka i delikatnie wymieszać z resztą.Wylać na blachę i piec ok. 50min.

Masa serowa
Serek połączyć z cukrami (mikserem) oraz z ubitą wcześniej kremówką (delikatnie łyżką).

Masę wyłożyć na wystudzony placek.

Polewa:
Do garnka wlać smietanę bądź mleko, czekoladę połamać w kostkę, gdy się roztopi dodać cukier (komu smakuje całkiem gorzka to nie dodawać), zamieszać i wlać roztopioną żelatynę (rozpuszczoną w ok. 1/4 szkl. gorącej wody), nie gotować. Przestudzić, gdy zacznie tężeć wylać na masę serową.

Zamiast polewy ciasto można posypać czekoladą.

Serdecznie polecam to ciasto