puchaty placek

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ciasto:

1.5 szkl maki
1 lyzeczka suszonych drozdzy
3 lyzki cukru
2 lyzki masla
120 ml mleka

krem:
40 dag jasnych i ciemnych winogron
1 szkl kremowki
3 jajka
5 lyzek cukru
sok z 1 cytryny
budyn waniliowy

Opis:

make przesiac maslo stopic mleko podgrzac
dodac do tego drozdze cukier szczypte soli zmiksowac na jednolita mase

ciasto przykryc odstawic na 30 min w cieple miejsce

schlodzona kremowke ubic
zoltka utrzec z cukrem na puszysta mase dodac proszek budyniowy i sok z cytryny mase jajeczna dodawac powoli do ubitej kremowki na koncu dodac ubite bialka

winogrona umyc osuszyc

ciasto ponownie wyrobic potem rozwalkowac
wylozyc nim tortownice i uformowac wysokie brzegi

wlac mase serowa
na srodek ciasta wsypac winogrona
wierzch wyrownac
odstawic na 10 min

piec 50 min 180

po wystygnieciu posypac cukrem pudrem