Pudding Paprykowy
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
| • | pół papryki żółtej | |
| • | pół papryki czerwonej | |
| • | 200 ml śmietanki słodkiej 12-18% | |
| • | 5 jajek | |
| • | ½ pudełka sera feta (tego z mlekowity, nie wiem ile ważą inne fety) | |
| • | 2 łyżki startego parmezanu | |
| • | sól, pieprz | |
| • | 2 łyżki swieżego oregano | |
| • | masło do foremek |
Opis:
| 1. | Paprykę oczyść i pokrój w kostkę. Fetę rozgnieć widelcem, zmieszaj z jajkami i ubij ze śmietanką, wymieszaj z papryką, parmezanem, oregano i pieprzem, posól do smaku. | |||
| 2. | 6 małych foremek do zapiekania wysmaruj masłem, wlej porcje masy. Ustaw foremki w większym naczyniu, wlej do niego wodę do połowy wysokości foremek. Piecz pół godziny do ścięcia masy, wyjmij i ostudź foremki, wytrząśnij delikatnie pudding. Podawaj na talerzu posypanym porcją sałaty polanej ulubionym sosem. | |||
