Przepisy

Pudding Paprykowy

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

• pół papryki żółtej
   
• pół papryki czerwonej
   
• 200 ml śmietanki słodkiej 12-18%
   
• 5 jajek
   
• ½ pudełka sera feta (tego z mlekowity, nie wiem ile ważą inne fety)
   
• 2 łyżki startego parmezanu
   
• sól, pieprz
   
• 2 łyżki swieżego oregano
   
• masło do foremek

Opis:

1. Paprykę oczyść i pokrój w kostkę. Fetę rozgnieć widelcem, zmieszaj z jajkami i ubij ze śmietanką, wymieszaj z papryką, parmezanem, oregano i pieprzem, posól do smaku.

2. 6 małych foremek do zapiekania wysmaruj masłem, wlej porcje masy. Ustaw foremki w większym naczyniu, wlej do niego wodę do połowy wysokości foremek. Piecz pół godziny do ścięcia masy, wyjmij i ostudź foremki, wytrząśnij delikatnie pudding. Podawaj na talerzu posypanym porcją sałaty polanej ulubionym sosem.

Przepis udostępniony przez:

malbec
Przejdź do pełnej wersji serwisu