Pudding z ryzu/Legumina

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

6szkl. - mleczka kokosowego z puszki(podzielic)
1szkl. - bialego ryzu(srednie ziarenka)
3laski - cynamonu
1 kawalek obranego imbiru
1 - lyzeczka soli
1/8 - lyzeczki mielonych gozdzikow
1szkl. - cukru
3/4szkl. - rodzynek

Opis:

WYKONANIE:

Wlac 5szkl.mleka kokosowego do rondla(teflon.)dodac ryz i zostawic na 2 godziny.
Po uplywie tego czasu,dodac do(mleka i ryzu) cynamon,imbir,sol i gozdziki.Przykryc i gotowac na malym ogniu ok.30min.(nie mieszac!)
Nastepnie dodac cukier,rodzynki i pozostale(1szkl.)mleka,przykryc i ponownie gotowac 45min.az ryz bedzie miekki i wiekszosc mleka zostanie wchlonieta przez ryz.Drewniana lyzka"obracaj" ryz,lekko skrobiac po dnie(nie mieszaj!)czynnosc to powtarzaj co 10min.Schlodzic,przed podaniem usunac z ryzu,cynamon i imbir.

SMACZNEGO !