Pulpeciki PYCHOTKI lub bigos cygański

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

0,5 kg mięsa mielonego
1 cebula
1 jajko
1 papyka
puszka fasoli czerwonej
4 ogórki korniszone
1 kethup pikantny (450 g)
pieprz
przyprawy

Opis:

Mięso mielone mieszamy z cebulką pokrojoną w kostkę, z jajkiem i pieprzem.

Wyrabiamy mięsko. Kleimy w małe kuleczki i smażymy na tłuszczu.

Usmażone pulpeciki przekładamy na talerz. Na ten sam tłuszcz wrzucamy papryke pokrojona w kostkę, opłukaną fasolę oraz pokrojone w kostkę ogórki. Dusimy pod przykyciem, aż wszystko zmięknie po czym przyprawiamy wedle uznania i dodajemy 450 g kethupu. POzostawiamy jeszcze na małym ogniu przez 3 minutki. Na koniec wrzucamy pulpeciki i mieszamy wszystko razem.

POdajemy na ciepło bądź zimno. Jak kto woli.

SMACZNEGO :-)