Pulpeciki rybne by TT

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Składniki na 4 porcje:

70 dag filetów rybnych
sól
pieprz
olej
1/2 pęczka natki
2 łyżki bułki tartej
1 jajko
1/2 cebuli
2 łyżki kiełków
2 szklanki bulionu
kalafior
czerwona papryka

Opis:

Filety rybne rozdrobnij widelcem. Wbij jajko i całość zmiksuj na gładką masę. Do masy dodaj bułkę tartą, posiekaną natkę oraz cebulę pokrojoną w kosteczkę. Dopraw solą i pieprzem. Formuj małe kulki. Szybko obsmaż na oleju. Zalej gorącym bulionem i gotuj około 20 minut. Kalafior podziel na różyczki i ugotuj. Paprykę pokrój w paseczki. Pulpety osącz z bulionu. Podawaj z kalafiorem. Posyp kiełkami i papryką.

Czas przygotowania: 40 minut

Porcja: 190 kcal