Przepisy

Pulpeciki w sosie marchewkowym

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 500g mięsa mielonego wieprzowego lub indyczego
  • mała cebula
  • ząbek czosnku
  • jajko
  • 3 łyżki bułki tarej 
  • 3 łyżki kaszy manny
  • sól 
  • pieprz
  • ok 2-3 łyżki mąki

Sos:

  • 2 duże marchewki
  • mała pietruszka
  • cebula
  • 2 kulki ziela angielskiego
  • liść laurowy
  • sól 
  • pieprz

Opis:

Bardzo delikatne pulpeciki o lekko słodkawym smaku. Lekkostrawne, proste w  wykonaniu, smakują zarówno dzieciom jak i dorosłym. To ulubione pulpeciki mojego synka, polecam...

Do miski wkładamy mięso mielone, dodajemy drobniutko pokrojoną cebulę, wyciśnięty czosnek i reszte składników.

Dokładnie mieszamy.

Formyjemy małe pulpeciki, obtaczając je w mące.

W garnku gotujemy ok 1l wody, dodajemy liść, ziele angielskie i całą cebulę.

Marchewke i pietruszkę ścieramy na tarce o dużych oczkach, wsypujemy do garnka.

Pulpeciki wrzucamy do gotującego się sosu.

Gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem ok 25min.

Na koniec doprawiamy solą i pieprzem.

SMACZNEGO. 

 

Przepis udostępniony przez:

Barb82
Przejdź do pełnej wersji serwisu