Pulpeciki z mielonego mięsa z warzywami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

30dag mięsa mielonego 2 jaja 1/8 łyżeczki soli 4 łyżki cebuli pokrojonej w kostkę 8 łyżek otrebów pszennych 2łyżki oleju , pieprz warzywa: 4 cebule 2łyżki masła 2małe puszki pomidorów 30dag mrożonego groszku 4 łyżki posiekanej pietruszki szczypta majeranku

Opis:

Do mielonego mięsa dodac wszystkie składniki i osiem łyżek zimnej wody.Wymieszac na jednolitą masę i uformowac 2-3 centymetrowe kulki.Obraną cebule pokroic w kostkę i zeszklic na maśle. Dodac pomidory, a pomędzy nimi ułożyc pulpeciki i dusic pod przykryciem na małym ogniu.Po 8 minutach dodac groszek przepłukany zimną wodą.Dusic następnie 7 minut i doprawic do smaku.do potrawy dodac pietruszkę i majeranek.Podawac bezpośrednio z patelni.Potrawę można doprawic kilkoma łyżkami kwaśnej śmietany.Podawac z makaronem lub ryżem.