Pulpeciki z serem w sosie musztardowo-koperkowym

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

    250 g mięsa mielonego
    1 jajko
    3 łyżki bułki tartej
    kawałek żółtego sera
    sól,pieprz,curry,papryka słodka
    3 łyżeczki mąki + do obtoczenia
    2 łyżeczki śmietany
    4 łyżeczki musztardy
    1 pęczek koperku
    500 ml bulionu lub wody

Opis:

Mięso wymieszać z jajkiem ,bułką tartą i przyprawami. Ser pokroić w grubą kostkę. Z masy mięsnej uformować kulkę, spłaszczyć ją,włożyć kostkę sera i zlepić tworząc małego pulpecika. Pulpety obtaczać w mące.
W garnku zagotować bulion,dodać musztardę i posiekany koperek. Do gotującego się bulionu wrzucać pulpety. Do kubka wlać kilka łyżek sosu,dodać 3 łyżeczki mąki i 2 łyżeczki śmietany. Wymieszać koziołkiem. Wlać do sosu i gotować jeszcze około 5 minut.