pulpety do flaków

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

10 dag żytniego chleba,
1 jajko,
5 dag surowego boczku wędzonego,
3 dag wędzonej słoniny,
majeranek,
zielona pietruszka,
maggi

Opis:

Z chleba odciąć skórkę, a miąższ pokroić w drobną kostkę.
Wędzoną słoninę i boczek pokroić na drobne kawałki i przesmażyć, dorzucić majeranek i po chwili kostki chleba. Chleb może sie lekko zrumienić, ale nie moga powstać twarde grzanki.
Do ciepłej masy dodać jajko i 3-4 krople Maggi, garść posiekanej zielonej pietruszki i całość dobrze wymieszać. Formować kulki wielkości orzecha i wkładać do gorących lecz nie mocno gotujących się flaków lub bulionu grzybowego. Po 3-4 minutach są gotowe.

Smacznego.