Pulpety inaczej wg mamy Różyczki

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

• 1 kg mięsa mielonego wieprzowego (najlepiej z łopatki)
• 2 jajka
• 6 łyżek kaszki kukurydzianej
• 1 średnia cebula
• vegeta
• pieprz (najlepiej ziołowy)
sos
• 4 szklanki wody
• 1/2 małego pora
• 1 marchewka
• 3 dojrzałe pomidory(sparzyć i zdjąć skórkę)
• 1 płaska łyżka vegety
• oregano+listek laurowy
• 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• 2 czubate łyżki mąki
• 2 łyżki posiekanego koperku

Opis:

Do mielonego mięsa,dodać drobniutko pokrojoną cebulkę,jajka, pieprz ziołowy, vegetę(około1 łyżki),kaszkę kukurydzianą,wszystko wyrobić jak na kotlety mielone.
Cztery szklanki wody,wlać do rondla lub garnka,dodać listek laurowy,obraną i pokrojoną w plasterki marchewkę i pora,sparzone,
pokrojone w kostkę pomidory.koncentrat pomidorowy,oregano.
Pogotować wywar około 5min,uformować pulpety(maczając ręce w zimnej wody) wielkość dowolna,do gotującego wywaru wrzucić pulpety.

Gotować około 15 min, na malutkim ogniu,po tym czasie,wyjąć pulpety z sosu na talerz,rozrobić 2 łyżki mąki w zimnej wodzie(uważać żeby nie zrobiły się grudki)
Wlać do sosu wymieszać i pogotować 5 min,wsypać koperek,włożyć pulpety z talerza i delikatnie wymieszać.
Podawać z ryżem,kaszą lub ziemniaczkami,polecam

Smacznego