Pulpety jak gołąbki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg mięsa mielonego(ja używam karkowego)
5 całych jaj
1 torebka ryżu białego
1/2 kapusty pekińskiej
1 koncentrat pomidorowy
przyprawy do mięsa mielonego , sól , pieprz, listek laurowy, ząbek czosnku, bułka tarta, olej do smażenia.

Opis:

Mięso mielone doprawić jak na kotlety(ja dodaję przyprawy KAMIS do mięsa mielonego),dodać jajka i dobrze wyrobić. Kapustę pekińską drobno skroić i dodać do mięsa.Następny krok to dodanie ryżu , również dobrze wymieszać.Uformować kulki , wielkość dowolna i optoczyć w bułce tartej. Pulpeciki smażyć na oleju , aż się zarumienią, następnie układać w garnku.Zapomniałam o sosiku! Tak więc wcześniej należy zagotować wodę z koncentratem pomidorowym, wrzucić listek laurowy, czosnek, można kostkę rosołową lub wegetę , jak kto woli. Kiedy pulpety poukładamy w garnku ,należy zalać je sosem i gotować ok. 30 minut.

To bardzo smaczne danie. Ja podaję z ziemniakami.