Pulpety w sosie pomidorowym

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- mięso mielone (wg uznania) (1/2 - 1 kg)
- kasza manna (2-6 łyżek) - też surowa ;-)
- cebula pokrojona w kostkę (surowa, nie podsmażamy jej)
- jajko (1-2 szt. - surowe)
- sól i pieprz (ew. inne przyprawy wg. uznania)
- przecier pomidorowy
- mąka do obtoczenia pulpetów
- marchew (1-2) starta na tarce o dużych oczkach (oczywiście surowa)
Wody tyle, żeby zakryła pulpety.

Opis:

Mięso wymieszać z cebulą, kaszą manną i jajkiem. Przyprawić do smaku. Formować kulki, obtoczyć w mące. W garnku zagotować wodę, dodać marchew, pulpety wrzucać partiami, gotować 15 - 25 min. Po zagotowaniu ostatnich dodać przecier i ew. przyprawić sos do smaku. Gotowe. Podawać z ziemniakami posypanymi koperkiem. Smacznego.
Edit:
Przed gotowaniem ja nie podsmażam pulpetów, ale jak ktoś chce to oczywiście można .

FOT : smerek00