cześć, emesko :) Dokopałaś się do mojego bardzo starego przepisu :) Nie obtaczam mąką pulpetów przed smażeniem - mąki używałam dopiero do zagęszczenia sosu. Nieobtoczone na pewno się nie rozpadną - wystarczy je dokładnie wyrobić.
Śmietana do sosu pasuje każda - kwaśna lub słodka - to kwestia gustu. Ja zwykle wybieram łagodnie ukwaszoną o kremowej konsystencji :)
Może pytanie infantylne ale czy pulpetów nie trzeba przed smażeniem obtoczyć w mące? Nie rozpadną się. I jeszcze jedno pytanie - śmietana kwaśna czy taka łaciata do sosów słodka? Dzięki za odpowiedź - dziś mam zamiar je zrobić.
moje pierwsze pulpety...mniam :-) wykonane z mięsa mielonego-prosto szybko a jaki efekt :-) dodałam do sosu pół łyżeczki chrzanu ze słoiczka, który zaostrzył troszkę smak. Napewno następnym razem zrobię więcej sosu :-) DANIE PYCHOTA!
Kto jeszcze nie próbowal niech szybko nadrobi to niedopatrzenie. To ogromna strata nie poznać smaku pulpecików w cudownym ,aksamitnym sosie. Ojej jakie dobre. Minęło już sporo czasu od obiadu, a ja się ciągle oblizuję.
To moje pierwsze pulpety . Wyszły bardzo smaczne. Zmodyfikowałam nieco przepis - zamiast pora wrzuciłam surową cebulę i roztarty ząbek czosnku oraz łyżkę przyprawy do mielonego mięsa.
hej właśnie dziś pokusiłam się o zrobienie pulpitów i wyszły bardzo smakowite-wyglądają bardzo ładnie polecam - aby nie zważyła się smietana z mąka i rosołem rozrobiłam ro wszystko razem w misce aóźniej powolutku podgrzewałam i konsystencja bardzo dobra bez krup jednolita polecam ;)
Zrobiłam pulety i są bardzo dobre. Mimo, że sporo mi ich wyszło obawiam się, że za szybko ich braknie. Cały wieczór chodziłam do kuchni podjadać ;)))). Pyszności !!!
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
renataz36 (2013-01-22 13:07)
A gdzie dodać curry? bo widzę w składnikach a w wykonaniu brak
jelka55 (2012-12-03 07:49)
Przepyszne. Nic dodać nic ująć!!!
emeska1974 (2012-06-05 19:42)
Zrobione, zjedzone-bardzo dobre POLECAM!
emeska1974 (2012-06-05 09:51)
Dziękuję bardzo za szybką odpowiedź. Dziś robię - pozdrawiam.
Wkn (2012-06-05 09:36)
cześć, emesko :) Dokopałaś się do mojego bardzo starego przepisu :) Nie obtaczam mąką pulpetów przed smażeniem - mąki używałam dopiero do zagęszczenia sosu. Nieobtoczone na pewno się nie rozpadną - wystarczy je dokładnie wyrobić.
Śmietana do sosu pasuje każda - kwaśna lub słodka - to kwestia gustu. Ja zwykle wybieram łagodnie ukwaszoną o kremowej konsystencji :)
emeska1974 (2012-06-05 08:24)
Może pytanie infantylne ale czy pulpetów nie trzeba przed smażeniem obtoczyć w mące? Nie rozpadną się. I jeszcze jedno pytanie - śmietana kwaśna czy taka łaciata do sosów słodka? Dzięki za odpowiedź - dziś mam zamiar je zrobić.
wioleta865 (2010-04-25 22:59)
Bardzo, ale to bardzo dobre. Dziękuję za przepis i wszystkim polecam :)
wioleta865 (2010-04-25 16:14)
A ten bulion do sosu to ma być ciepły czy zimny?
stillnox (2010-04-20 12:33)
moje pierwsze pulpety...mniam :-) wykonane z mięsa mielonego-prosto szybko a jaki efekt :-) dodałam do sosu pół łyżeczki chrzanu ze słoiczka, który zaostrzył troszkę smak. Napewno następnym razem zrobię więcej sosu :-) DANIE PYCHOTA!
justi28 (2009-02-17 18:42)
ania_wiosenka (2008-10-20 20:59)
mniam, mniam, mniam... Właśnie zrobiłam pulpeciki i są pyszne... Sosik superdelikatny:) Polecam w 100 procentach!!!
szmitkaa (2008-05-19 12:12)
pulpeciki bardzo pyszne i rzeczywiscie najlepiej smakuja z makaronem
Marta Komar (2008-03-27 17:16)
GENIALNY PRZEPIS !!!!
Moja 2,5 letnia córka byla zauroczona i zjadla wszystko.
Ilonka (2007-11-07 09:01)
Kry (2007-10-26 19:24)
Kto jeszcze nie próbowal niech szybko nadrobi to niedopatrzenie. To ogromna strata nie poznać smaku pulpecików w cudownym ,aksamitnym sosie. Ojej jakie dobre. Minęło już sporo czasu od obiadu, a ja się ciągle oblizuję.
makusia (2007-06-11 16:41)
zrobilam dzisiaj na obiadek , dodalam do sosu 2 łyzki ketchupu , i podalam z makaronem,pychotka :)))))))
dycha (2007-05-17 19:47)
Smaczne:) nic dodać , nic ująć. Pozdrawiam
Martyniak (2006-12-16 14:52)
Pulpeciki poraz kolejny wyszly pyszne.
lampa (2006-08-10 16:44)
To moje pierwsze pulpety
. Wyszły bardzo smaczne. Zmodyfikowałam nieco przepis - zamiast pora wrzuciłam surową cebulę i roztarty ząbek czosnku oraz łyżkę przyprawy do mielonego mięsa.
ajra (2006-04-02 13:57)
Pulpeciki pyszne. Mój mąż zażyczył sobie aby było to jedne z częstszych dań obiadowych w naszym domu :-)
gancia (2006-03-29 22:12)
Do sosu:)
kok100 (2006-03-29 19:40)
Curry dodać do masy mięsnej czy do sosu ??
pepe103 (2006-03-28 07:50)
Moze byc mielone
, a pulpety palce lizac. Dziekuje i pozdrawiam!!
basia19 (2006-03-26 12:53)
A zamiast szynki może byc mielone?
ilka76 (2006-03-15 18:09)
Pulpeciki bardzo nam smakowały. Polecam.
Cewa2 (2006-01-16 12:37)
Zrobiłam wczoraj na obiad, bardzo nam wszystkim smakowało. Pierwszy raz robiłam pulpety i wyszły smaczne. Polecam serdecznie.
GoGo (2005-07-23 14:11)
hej właśnie dziś pokusiłam się o zrobienie pulpitów i wyszły bardzo smakowite-wyglądają bardzo ładnie polecam - aby nie zważyła się smietana z mąka i rosołem rozrobiłam ro wszystko razem w misce aóźniej powolutku podgrzewałam i konsystencja bardzo dobra bez krup jednolita polecam ;)
Rysiaa (2005-06-15 16:53)
przepraszam, ale komentarz był nie do tego przepisu(nie wiem jak to się stało)
Rysiaa (2005-06-15 16:52)
nie wiem czy smietana 18 nie zwarzy sie?
Rysiaa (2005-06-15 16:32)
robiłam na obiadek są super wspaniały smak i kolor sosu (curry).Dzięki.
klio (2005-01-13 08:28)
Zrobiłam pulety i są bardzo dobre. Mimo, że sporo mi ich wyszło obawiam się, że za szybko ich braknie. Cały wieczór chodziłam do kuchni podjadać ;)))). Pyszności !!!