Pulpety z kaszą jaglaną

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

filiżanka kaszy jaglanej
30 dag mięsa mielonego - najlepsze z indyka
marchewka
jajko
przyprawy
tłuszcz do smażenia lub bulion

Opis:

Kaszę gotujemy w proporcjach 1:2 z wodą, studzimy. Marchewkę ścieramy na tarce o drobnych oczkach, dodajemy do mięsa razem z kaszą. Przyprawiamy, wbijamy jajko, mieszamy.
Jeśli pulpety mają jeśc głównie dzieci to lepimy małe kuleczki i gotujemy w bulionie.
Jeśli można jeść smażone to robimy kotlety jak mielone i smażymy na złoty kolor.

Ja podaję z surówką do ryżu i sosu z pieczarek.

Smacznego