Przepisy

Pupleciki z kaszy i mięsa mielonego w sosie pomidorowym

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Fajne danie z tzw. resztek obiadowych

Nie podaje dokładnych proporcji, bo obojetnie wg mnie czy da się wiecej kaszy , czy więcej mięsa , nie ma to znaczenia

A więc:

- Kasza

- Mięso mielone

- Cebula lub szczypiorek

- jajko

- bułka tarta

- sól, pieprz

- przyprawy : ja dodałam czosnek granulowany, papryke słodką/ ostrą

- olej/ margaryna

- czosnek

Sos pomidorowy:

Tutaj oczywiście możecie zrobić wasz ulubiony sos , ja podam przepis na najszybszy i najłatwiejszy:

- bulion z kostki rosołowej :)

- wegeta

- koncentrat pomidorowy

- cukier

- mąka

- masło

- śmietana

- pieprz

- przyprawy : ja dodaje lubczyk , majeranek, paprykę słodką

Opis:

Pulpety:

Ugotowaną już kaszę mieszamy z surowym mięsem mielonym, dodajemy cebulę ( podsmażoną) lub szczypiorek, przyprawy, dodajemy jajko , bułkę tartą , mieszamy , formujemy kotleciki i smażymy . ( ja smaże na oleju bo lubie chrupiącą skórkę :)

Polecam dać dużo przypraw , kasza jest wtedy bardziej wyrazista

Sos:

Gotujemy wodę , dodajemy kostkę rosołową i wegetę , pieprz , dodajemy potem podsmażony na maśle koncentrat , trochę cukru i na końcu śmietana+ mąka .

Układamy kotleciki z żaroodpornym naczyniu, wyciskami 1-2 ząbki czosnu , zalewamy sosem i zapiekamy ok. 20 minut .

Danie robi się bardzo szybko

Smacznego !