puszysta drożdżówka
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 kg mąki
! szklanka cukru +5 łyżeczek
10 dag drożdży
1,5 szkl. mleka
cukier waniliowy
5 jajek
kostka margaryny
szczypta soli
Opis:
Mleko zagrzać delikatnie z 5 łyżkami cukru pokruszyć do niego drożdże. Kiedy zaczyn będzie gotowy dodać go do mąki, jajek, cukrów i soli. Wyrobić ciasto dokładnie i na koniec wgnieść 3/4 kostki margaryny. Ciasto wyrabiać aż do uzyskania jednolitej masy odchodzącej od rąk i miski. Jeżeli będzie za rzadkie dosypujemy mąkę. Odstawić do wyrośnięcia. Z reszty margaryny, cukru i mąki robimy kruszonkę. Kiedy ciasto już wyrośnie wykładamy na blachę posypujemy kruszonką i wstawiamy do lekko nagrzanego piekarnika. Pieczemy ok. 1 godz. w temp. 180 stopni.
Uwaga!
Ciasto jest dość duże więc albo używajcie dużej blachy albo dwie mniejsze. Ja tym razem upiekłam mniejsze ciasto...
a z reszty wyszła mi super chałka